kačacie prsia

Pečená kačica s hroznom

S manželkou máme radi netradičné chute a kombinácie pokrmov, stále doma experimentuje, aj keď ja častejšie a pripravujeme si nejaké špecialitky. Tento víkend sme čakali návštevu známych, tak sme aj pre nich pripravili kačacie prsia s netradičnou omáčkou.

zeleninová polievka

Pórková krémová polievka

Mamke som včera pomáhal variť moju obľúbenú polievku, varila ju kvôli mne, tak som jej pomáhal čistiť a krájať zeleninu a hlavne ochutnávať :-).

kelový list plnený mletým mäsom

Kelové závitky plnené mäsom v rajčinovej omáčke

Dnes sme si pripravili k obede mleté mäso v kelových listoch podľa receptu Marcela Ihnačáka. Je to fakt vynikajúci recept, ako aj iné od neho.

bylinkové maslo

Maslo z medvedieho cesnaku

Ponúkame tip na spracovanie a dlhšie uskladnenie medvedieho cesnaku…

koláč himaláje

Buchta himaláje

Koláč, ktorý robievam často, som dnes vyskúšala v zdravšej verzii. Vymenila som múku a cukor za zdravšie varianty a chutil ešte lepšie ako tradičný, len tvaroh bol trošku tmavší.

hermelínová nátierka

Hermelínová nátierka

Mám rád plesnivé syry, aj s bielou plesňou aj s modrou. Túto nátierku som vyskúšal raz v Čechách a veľmi mi chutila, tak som si hneď pýtal recept. Síce je nátierka lepšia s čerstvým kôprom, ale keď nie je, dá sa použiť aj sušený.

tradičný obed

Čevabčiči so zemiakmi

Dnes po dlhšom čase nejaká klasika na obed.

raw recept

Pomarančový chia puding

Dcéra zase začala pripravovať zdravé recepty, tak na raňajky nachystala trochu iný puding, z chia semienok. Aj keď som bola najprv skeptická, puding mi chutil. Bol fakt vynikajúci.

medvedí cesnak

Polievka z medvedieho cesnaku

Aj ja chcem pridať nejaký recept z medvedieho cesnaku. Boli sme s manželkou na prechádzke po lese a nazbierali sme si medvedí cesnak, minulý rok sme si z neho robili pesto, tak sme chceli zistiť, či už rastie a tentokrát chceme robiť aj maslo s cesnakom. Manželka z neho urobila aj polievku, neviem, kde našla recept, ale polievka bola vynikajúce. Pre istotu si ho sem ukladám.

lasagne s bešamelom

Vynikajúce lasagne

Zbožňujem taliansku kuchyňu a dnes som mala doma viac času, tak som si prichystala lasagne, už som ich nerobila dlhšiu dobu, tak bola nadšená celá rodina.

Všetky práva vyhradené © 11A s.r.o.