Toto jedlo som chutnala prvý krát na výlete v Rakúsku, odvtedy, keď nám zostane knedľa, tak máme takéto raňajky.
Toto jedlo som chutnala prvý krát na výlete v Rakúsku, odvtedy, keď nám zostane knedľa, tak máme takéto raňajky.
Na oleji orestujeme cibuľu do sklovita.
Knedľu nakrájame na kocky a pridáme k orestovanej cibuli. Opekáme do zlatohneda.
V miske zmiešame vajíčka so soľou a čiernym korením a zalejeme týmto orestovanú knedľu. Opekáme kým vajíčko nestuhne.
Nakoniec posypeme posekanou petržlenovou vňaťou alebo pažítkou. Prípadne dochutíme soľou alebo korením.
Podávame so sterilizovanými uhorkami.
Od ivanar
