Tak dnes si doma rozkázali k obedu pikantnú polievku.
Tak dnes si doma rozkázali k obedu pikantnú polievku.
Cibuľu nasekáme na drobno, mrkvu nakrájame na kolieska.
V hrnci rozpálime olej, na ňom orestujeme cibuľu a opražíme do sklovita. Pridáme mrkvu, zasypeme paprikou, múkou a zalejeme rajčinovým pyré a vývarom. Privedieme k varu a varíme, kým nie je mrkva polomäkká.
Pridáme fazuľu, osolíme, okoreníme a varíme ešte 10 minút. Podľa chuti osladíme a pridáme sušenú bazalku.
Od Susan
