Mleté mäso s cestovinami na rôzne spôsoby patrí u nás k obľúbeným jedlám.
Mleté mäso s cestovinami na rôzne spôsoby patrí u nás k obľúbeným jedlám.
Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale.
Cibuľu nakrájanú na drobno orestujeme na oleji, zasypeme červenou paprikou, po minúte pridáme mleté mäso, lisovaný cesnak, necháme chvíľu zatiahnuť. Potom osolíme, okoreníme čiernym korením a bylinkami. Premiešame, zalejeme rajčinovým pretlakom a necháme prevrieť. Pridáme nakrájané rajčiny.
Pekáč potrieme olejom, polovicu cestovín dáme na spodok pekáča, na ne rovnomerne rozdelíme mäsovú zmes a potom zbytok cestovín. Posypeme strúhaným syrom.
Dáme piecť do vyhriatej rúry, pri 180 stupňoch pečieme do zlatista, asi 20 minút.
Od Andrea
