Tento recept je veľmi jednoduchý, zvládne ho aj začiatočník, ale mäso s rascou je chuťovo vynikajúce.
Tento recept je veľmi jednoduchý, zvládne ho aj začiatočník, ale mäso s rascou je chuťovo vynikajúce.
Rebierko odrežeme od kosti a naklepeme. Osolíme, okoreníme a posypeme múkou.
Na panvici rozohrejeme masť, pridáme pokrájanú cibuľu a rascu. Trocha orestujeme.
Pridáme mäso, prudko opečieme z obidvoch strán tak, aby sa mäso zatiahlo. Podlejeme vodou a dusíme domäkka.
Podávame s dusenou ryžou a čerstvou zeleninou.