Ľahká zeleninová polievka, ktorú netreba ani zahusťovať, lebo ju zahustí postrúhaná zelenina.
Zeleninová polievka s knedličkami
Suroviny
Postup
- Krok 1
Zeleninu očistíme a postrúhame. V hrnci na rozohriatom oleji orestujeme zeleninu a potom ju zalejeme vodou. Osolíme, okoreníme, pridáme mrazený hrášok a varíme do mäkka.
- Krok 2
Z krupice, soli a vajca vypracujeme cesto na knedličky. Na doske vytvarujeme valčeky a pokrájame na malé kúsky.
- Krok 3
Knedličky hádžeme do vriacej polievky a varíme ešte asi 5-7 minút.
- Krok 4
Na tanieri môžeme ozdobiť petržlenovou vňaťou.
-
Od Tina
- Čas prípravy: 20min
- Čas varenia: 25min
- Druh kuchyne: Slovenská
- Kategória: Hlavné jedloPolievkyVegetariánskezeleninové jedlo
- Stupeň obtiažnosti:
- Hodnotenia:
- Vytvorený: 6 októbra, 2017
Od 
