Pozvali sme kamarátov na grilovačku, tak som deň vopred prichystala mäso do chladničky, pred grilovačkou zeleninu a kamaráti priniesli koláče :-).
Pozvali sme kamarátov na grilovačku, tak som deň vopred prichystala mäso do chladničky, pred grilovačkou zeleninu a kamaráti priniesli koláče :-).
Mäso deň vopred nakrájame na väčšie kocky, olej zmiešame so soľou a grilovacím korením (mala som korenie bez soli), zalejeme zmesou mäso, poriadne premiešame a 24 hodín necháme marinovať.
Na druhý deň pripravíme olej s grilovacím korením aj pre zeleninu a tesne pred grilovaním nakrájanú zeleninu potrieme olejom. Potom nevliekame na špajdle striedavo kúsky zeleniny a mäso.
Dáme grilovať na gril. Ugrilované podávame s chlebom a horčicou alebo kečupom.
Od Marticka
