Keď kúpim kuracie stehná, obyčajne ich pečiem ako celé kurča, s červenou paprikou a osolené, dnes som chcela vyskúšať niečo iné, ale žiadnu exotiku.
Keď kúpim kuracie stehná, obyčajne ich pečiem ako celé kurča, s červenou paprikou a osolené, dnes som chcela vyskúšať niečo iné, ale žiadnu exotiku.
Stehná umyjeme, potrieme soľou, korením a paprikou. Vložíme do zapekacej formy a pridáme cibuľu nakrájanú na štvrtky, očistený cesnak a olivy. Podlejeme trochou vody a hore rozdelíme maslo.
Pečieme prikryté asi 3/4 hodiny pri teplote 200 stupňov, potom odokryjeme a necháme, aby mäso chytilo farbu.
Od Tina
