Nechcelo sa mi dlho variť, tak som si uľahčil prácu a trochu som si pozmenil mamin recept.
Nechcelo sa mi dlho variť, tak som si uľahčil prácu a trochu som si pozmenil mamin recept.
Mäso umyjeme, osušíme, osolíme a okoreníme. Dáme do zapekacej formy.
Klobásky nakrájame na kolieska, slaninu na kocky a cibuľu na mesiačiky. Všetko pridáme do zapekacej formy spolu s masťou a vodou a prikryté dáme piecť na hodinu na 200 stupňov, potom ešte asi 15 minút dopekáme odokryté a občas podlievame.
Po upečení vyberieme mäso z formy a odložíme na teplé miesto, výpek precedíme, dáme do hrnca, primiešame horčicu, necháme prevrieť a zahustíme múkou rozmiešanou v mlieku. Necháme prevrieť a odstavíme.
Podávame si zemiakmi.
Od Martin
