špaldový koláč

Hrnčekový koláč z domácej pekárne

Tak trochu som si prerobila recept na svokrinu vynikajúcu bábovku.

nedeľný obed

Kuracie prsia zapečené s broskyňami a syrom

V nedeľu sme si k obedu pripravili starú osvedčenú klasiku.

bábovka z lievito madre

Kysnutá bábovka s pudingovou plnkou

Dnes inšiprácia z netu, muž v zástere, na briošku s vanilkovou plnkou.

kváskové pirôžky

Tradičné pirôžky z lievito madre

Ako dieťa si pamätám na takéto pirôžky z potravín, našla som recept na fb, len som ich upravila na kváskovú verziu.

fašiangové recepty

Špaldové tvarohové šišky

Keď je už ten fašiang, tak niečo fašiangové, len z celozrnnej múky a kokosového cukru.

kváskové šišky

Nadýchané šišky z lievito madre

Tak prvý krát som skúšala kváskové šišky, inšpirovala som sa knihou Kváskovanie, len s malými úpravami.

nedeľný obed

Zeleninová omáčka na spôsob sviečkovej

Skúšala som obľúbený recept môjho priateľa, len trošku v mojej verzii, sviečkovú.

pohostenie na oslavu

Špaldové mini hamburgery

Sľúbila som deťom mini hamburgery na víkend, ale som zabudla pripraviť cesto z kvásku vopred, tak som použila sušené droždie.

čo so zbytkom korpusu

Punčové guličky

Niekedy robievam punčové guličky vtedy, keď mám odrezky z koláčov a k oslavám pečiem zvlášť korpus.

špaldová pizza

Kvásková špaldová pizza bez rozkvasu

Pôvodne som mala v pláne pizzu s rozkvasom, ale kvôli zlej múke som ho musela vyhodiť, tak som improvizovala.

Všetky práva vyhradené © 11A s.r.o.