sladké recepty z kvásku

Kváskové briošky s kúskami čokolády

K víkendu sme si upiekli niečo sladké z kvásku, aby sme mali sladké raňajky.

ovocný koláč

Crumble s hruškami a čučoriedkami

Už som nevedela, čo s hruškami a aby som ich nemusela vyhodiť, tak som ich zapiekla posypané chrumkavou posýpkou.

nedeľný dezert

Ovocné tartaletky s pudingovým krémom

Tak som dnes vyskúšala nový recept na tartaletky, tentokrát bez čokolády.

francúzsky dezert

Sviatočné rezy s ganache s mascarpone

Na rodinnú oslavu som vyskúšala novú kuchársku knihu a piškótový korpus som doplnila novými chuťami.

sladké raňajky

Maslové croissanty plnené čokoládou

Môj prvý pokus o francúzske croissanty plnené čokoládou.

francúzske dezerty

Kakaové tartaletky s ovocím

Už som dlho neskúšala nové recepty :-), tak som musela zužitkovať zbytok ovocia, čo deti nepojedli.

brioška z lievito madre

Kvásková brioška s pudingovou plnkou

Skúšala som nový recept na briošku, tento krát plnenú pudingom a trochu iného tvaru, v novej forme.

tartaketky

Tartaletky s mousse z lesného ovocia

Rada skúšam nové recepty, kúpila som si nové formičky, tak som ich musela aj hneď vyskúšať. Ešte dokonalé nie sú, treba zapracovať.

pohostenie

Pistáciové tartaletky s čoko ganache

V cukrárni som ochutnala pistáciové tartaletky, tak som doma skúšala pripraviť podobné.

kysnuté koláče

Croissanty z lievito madre

Všade som čítala o kváskových croissantoch, aké sú super, tak som musela vyskúšať aj ja :-).

Všetky práva vyhradené © 11A s.r.o.