nedeľný obed

Rezeň cordon bleu z kuracích pŕs

Viem, že pravý cordon bleu by mal byť z teľacieho mäsa, ale aj ten kurací je vynikajúci.

pain au lait brioche

Kvásková brioška

Deti majú radi na raňajky sladké pečivo, napríklad vianočku, keď som objavila recept na briošku, musela som ho vyskúšať.

sladký raňajky

French toast z vianočky

Zostala mi vianočka, keďže som upiekla hneď dve a staršiu už nechceli, tak sme mali sladké raňajky.

zeleninové rizoto

Rizoto á la Provence

Toto rizoto robíme zo surovín, čo dom dal, tento krát aj so zbytkami pečeného mäsa. To som zamiešal naposledy.

choux au craquelin

Francúzske veterníky – Choux au Craquelin

Také malé pohostenie na rodinnú oslavu, hlavne pre potešenie oslávenca…

cviklové crepes

Crepes z červenej repy

Mám rada červenú repu a preto z nej skúšam rôzne recepty, ako napríklad palacinky.

čo so zbytkom pečiva

Plnené francúzske toasty

Mali sme chuť na sladké raňajky, ale palacinky sa mi robiť nechcelo.

sviatočný obed

Pečené bravčové karé s bylinkami

A posledný deň v roku trošku slávnostnejší obed, šťavnaté bravčové karé…

základný recept na krémovú polievku

Jednoduchá krémová polievka s bielym vínom

Mám rada túto polievku, stačí doplniť nejakú zeleninu a hneď máme inú príchuť.

čo so staršími rožkami

Francúzske toasty zo starších rožkov

Zostali nám staršie rožky, tak sme ich využili na dnešné raňajky trochu inak.

Všetky práva vyhradené © 11A s.r.o.