Nikdy sme doma nepoužívali na dochutenie zeleninových šalátov, z domu som bol naučený sladiť cukrom, ale u známych mali šalát s medom a bol fakt vynikajúci. Šalát doma servírujeme ako prílohu k mäsu a zemiakom.
Nie som síce v jedle konzervatívna, ale neverila som predtým, že jedlo na slano, mäso s čokoládou môže chutiť dobre, ale chutí :-).
Môj otec rád varí, naučil sa ešte ako dieťa, rád pomáhal mame v kuchyni. Toto je jeden z jeho receptov, ktoré som ako dieťa milovala a často ho robievam aj ja.
Rýchla polievka na ktorej si pochutia všetci, ktorí majú radi chuť zázvoru a pikantné ázijské jedlá.
Mama robieva vždy jablkový a slaný závin, keď prídem domov. Dnes som si kúpil cesto hotové v obchode a vyskúšal som si upiecť závin s tým, čo mám rád.
A keďže sme varili minulý týždeň také tučnejšie a viac kalorické jedlá, tak som sa rozhodla obedy tento týždeň trošku odľahčiť, napríklad pikantným tofu s fazuľou.
Mám rada zeleninu a keďže je teraz dostať na tržnici skoro všetko čerstvé, často pripravujem k obedu zeleninové jedlá. Táto polievka je jedna z mojich najobľúbenejších.
Stará mama pochádzala z Moravy a vždy, keď som bola u nej na prázdninách, varili v nedeľu toto jedlo. Hovorila, že u nich sa to varilo na sviatky. Tak som to dnes pripravila aj ja.
Toto je jedna z našich najoblúbenejších pomazánok a aj celkom zdravá, aspoň si myslím.