tradičné recepty

Koložvárska kapusta

Fotka síce nič moc, ale zato jedlo bolo vynikajúce, ako si ho pamätám od babky, veď aj bolo z jej kuchárskej knihy.

zeleninové jedlo

Farebné rizoto z blue berry ryže

Dnes sme mali trošku naponáhlo, tak sme si pripravili obed s rýchlejšou prípravou.

zeleninové rizoto

Rizoto á la Provence

Toto rizoto robíme zo surovín, čo dom dal, tento krát aj so zbytkami pečeného mäsa. To som zamiešal naposledy.

čo uvariť z tekvice

Tekvicové rizoto

Kúpila som tekvicu hokaido, že na polievku a doma ma napadlo vyskúšať niečo iné.

rizoto s párkami

Rizoto s párkami

V Taliansku sme ochutnali tento recept a sem tam si ho doma uvaríme, ale z našich surovín.

vegetariánsky obed

Ľahký šampiňónový nákyp s ryžou

Nemusíme mať k obedu alebo večeri stále len jedlo s mäsom.

zdravá príloha nielen k mäsu

Rizoto z červenej repy s červeným vínom

Po veľkom úspechu rizota s červenou repou som dnes zas vyskúšala trošku iný recept na takéto rizoto, pre zmenu sem išlo červené víno.

zeleninové rizoto

Rizoto z červenej repy s chrenom

Plánovala som robiť k obedu rizoto s kuracími prsiami, len som zabudla večer vytiahnuť mäso z mrazničky, tak som rozmýšľala, čo narýchlo vymyslieť, keď som doma skoro nič nemala. Nakoniec z toho vyšlo rizoto s červenou repou.

ľahký obed

Zeleninové rizoto s morčacím stehnom

Po dlhšom čase sme si doma urobili tradičné rizoto, žiadna quinoa, pšeno ani bulgur. Plánovala som vyskúšať s pravou rizotovou ryžou arborio, lenže som sa zastavila len u nás vedľa v obchode a tam ju nemali, tak aspoň z obyčajnej ryže. 

zapekané mäso

Kuracie stehná zapekané so syrom a ryža na slaninke

Aj keď je tento recept jednoduchý, je vynikajúci a varievame ho aj k nedeľnému obedu.

Všetky práva vyhradené © 11A s.r.o.