Trochu som sa inšpirovala receptom Kamily Magálovej z tajomstva mojej kuchyne a čo dom dal.
Minulý rok som z bielkov, čo mi zostali, skúšala muffiny. Tento rok koláč.
Máme radi tradičnú slovenskú kuchyňu, ale sem tam ju oživíme niečím zo zahraničnej kuchyne.
Máte doma veľa cukety a už ste vyskúšali všetky svoje obľúbené recepty? Tak si upečte slaný, pikantný koláč z cukety a mrkvy.
Dávate prednosť slaným koláčom pred sladkými? Vyskúšajte tento recept na slaný závin, prípadne trhací koláč. Množstvá sú na 2 trhacie koláče, alebo jeden trhací koláč a asi 40 slaných bryndzových koláčikov, ku ktorým recept nájdete tiež na našich stránkach.
Bolo zlé počasie, doma som sa nudil, tak som trochu vymýšľal, čím by som sa zabavil a vymyslel som koláče. Manželka sa hneď pridala, hlavne radami a že aby boli trošku zdravšie, mám nahradiť bielu múku špaldovou. Tak som jej radu počúvol, aby sme si pochutnávali na zdravších koláčoch.
Mala som chuť trochu experimentovať v kuchyni, tak som si trochu upravila koláč, ktorý sem pridala Pavlína a upravila som si ho podľa toho, čo som našla v chladničke. Neviem síce ako chutí originál, ale tento bol dobrý. Len sa za ním zaprášilo.
Často robievam tento slaný, syrovo-šunkový koláč, vždy ho pečiem v rúre, buď vo forme alebo ako muffiny, ale to trvá minimálne pol hodiny, kým je koláč upečený. Dnes som sa nechala inšpirovať včerajším receptom s mug cakeom. Chuť je tá istá, akurát sme nemuseli čakať tak dlho, kým sme mali večeru.