Táto marináda je vynikajúca a mäso v nej v chladničke môže byť naložené aj 5 dní.
K veľkej noci som skúšala upiecť kolegynin recept na linecké, s príchuťou mandlí..
Dnes sme si urobili také trochu slávnostnejšie raňajky.
Mali sme doma oškvarky a manželka priniesla nový recept, tak sme skúšali.
Deti majú radi croissanty, tak som sa rozhodla upiecť ich aj doma. Neviem, či sú ako pravé francúzske, inšpirovala som sa dvomi receptami a prekladala som cesto takisto, ako to mama robievala pri lístkovom ceste. Ale druhý krát ich budem piecť pri nižšej teplote, ja som piekla podľa receptu pri 240 a hneď boli hnedé, stačilo by tých 200 na 10 minút.
Deti dostali chuť na sladké a tento recept je super, je veľmi rýchlo pripravený a veľmi chutný. Len dlhšiu dobu trvá, než sa upečie…
Pôvodne som sa rozhodla, že dnes nebudem nič piecť, ale keď začali poniektorí doma chodiť, žeby si dali niečo sladké, tak som chcela urobiť niečo na rýchlo, aj keď to nakoniec až tak rýchle nebolo.
Nevedela som, čo variť. Mala som kúpené len bravčové karé. Zobrala som knihu, čo mi dala mama, s tradičnými slovenskými receptami a ako vždy nesklamala.
Bol som doma s chorým synom a ten si rozkázal na obed parené buchty, tak som musel volať mame, síce ja rád varím, ale parené buchty som nerobil nikdy. A ešte som si prípravu trochu urýchlil, dal som ich do parného hrnca, manželka robieva na paráku, ale tam sa nám dajú len 4, takže to trvá dlho, než sú všetky hotové.