U kamarátky som minulý rok chutnala toto pečivo, ale poliate ešte pomarančovým likérom, ja som robila bez, aj pre deti.
Mám rada tieto placičky, ich príprava nie je náročná a dajú sa oživiť pridaním rôzneho sušeného ovocia.
Skúška prvého predvianočného pečenia dopadla dobre, skoro všetko zmizlo 🙂
Síce pri varení rada experimentujem a skúšam nové suroviny na varenie, ale pri vianočnom pečení som konzerva :-), pripravujem osvedčené recepty, ktoré ma naučila moja mama. Aj toto je jeden z jej receptov.
Na rýchlo sme išli dnes piecť, deti si majú zajtra priniesť do školy vianočné pečivo na ochutnanie a my sme doma ešte nič nemali.
Prezerala som staršie recepty a našla som tento, ktorý som robievala kedysi. Pre deti asi nebude, ale dospelí si na ňom určite pochutia.
Našla som na nete recept na americké sušienky a trochu som si ich upravila, aby boli trošku zdravšie, vymenila som cukor za trstinový a namiesto kakaa som dala carob.
Keď som bola malá, stará mama často robievala zázvorníky a vždy ma to nútila jesť, asi preto som to nikdy nechcela. A nejak to vo mne zostalo, zázvorníky moc nemusím, ale zato moje deti a manžel ich majú radi. Moja teta ich sem tam robieva, tak som sa rozhodla, že zájdem k nej, aby ma ich naučila piecť a tu je výsledok a hneď si aj recept ukladám, aby som ich mohla upiecť aj na budúce.
Tento rok som prvý krát piekla kokosové pečivo vianočné, keďže deti doteraz kokosové nechceli, ale tieto kolieska mali úspech. Budúci krát budem robiť minimálne z dvojitej dávky.