sladké raňajky

Kysnutá bábovka Kataríny Schrattovej

Že vraj je to recept od herečky a priateľky cisára Františka Jozefa, ktorý jedával u nej.

velikonočné jidáše

Veľkonočné judáše

Už pár rokov sa u nás pečie tento tradičný veľkonočný recept.

ceské knedliky ako priloha

Karlovarské knedlíky ako príloha

A takéto vynikajúce houskové knedlíky sme si urobili k receptu podľa českého známeho kuchára. 

lacný obed

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom

Po zopár dňoch mäsových obedov dnes niečo slovenské tradičné, dukátové buchtičky.

buchty s jahodovo-tvarohovou plnkou

Tvarohovo – jahodové české buchty

Manžel si rozkázal české buchty. Jeho stará mama vždy robievala ako tomu doma hovorili, karpavé, zmiešala tvaroh s lekvárom. Ja som doma lekvár nemala kúpený, tak som trochu improvizovala a nahradila som ho domácim džemom s kúskami jahôd a že vraj bola plnka vynikajúca.

moravské koláčiky

Domáce koláčiky ako svadobné

A takéto koláčiky som sa učila piecť…

dezert zo špaldovej múky

Jednoduché koblihy z celozrnnej múky

Tento recept som už dávnejšie našla na nejakej českej stránke. Je fakt vynikajúci, aj keď do cesta nejde mlieko, ale voda, sú nadýchanejšie. A v poslednej dobe som obyčajnú bielu múku nahradila celozrnnou.

zdravý koláč

Čokoládová bábovka zo špaldovej múky

Trošku vylepšená bábovka podľa mojej mamy, len nahradené suroviny trošku zdravšími verziami, špaldovou múkou a trstinovým cukrom.

Farebný kysnutý koláč z ražnej múky

Podľa tohto receptu robievala moja mama hanácke koláče. Deti ich chceli, ale mne sa nechcelo ešte vykrajovať kolieska, tak som časť cesta rozvaľkala na plech, rozdelila som ho a naplnila rôznymi plnkami. Vyšiel mi jeden veľký plech a jeden polovičný z tejto dávky. Koláče chutili aj tak a príprava netrvala tak dlho. 

smotanový dezert

Créme brulée

Obľubujete francúzske špeciality? Už ste niekedy chutnali créme brulée? Je to vynikajúca maškrta pre každého, kto miluje šľahačkové dezerty.

Všetky práva vyhradené © 11A s.r.o.