Viem, že receptov na brokolicovú polievku je veľa, aj som ich viac vyskúšala, a nám chutí hlavne táto.
Keď som bola malá, zahusťovali sme polievky tradičnou zápražkou z múky a oleja, mama (učiteľka) raz priniesla zo školy nový spôsob zahusťovania polievok, ako to robili kuchárky v školskej jedálni. Opraženou postrúhanou mrkvou na oleji. Polievka je takisto chutná, akurát zdravšia a bezlepková varianta.