ľahký obed z kuracieho mäsa

Kuracie prsia na smotane s lečom

Takýto rýchly obed z kuracích pŕs s lečom som dnes pripravila k obedu.

zdravé raňajky

Zdravá nátierka z červenej šošovice

Manželka sa trochu realizovala po novom roku v kuchyni so zdravou stravou, neveril som, ale nátierka je fakt vynikajúca.

tradičné recepty

Jednoduché čevabčiči

Od mamy som dostal starú kuchársku knihu po jej mame, tak postupne skúšam nejaké recepty z nej, dnes prišiel rad na čevabčiči. V pôvodnom recepte je písané aj baranie mäso, ale to sme nejak doma nemali…

tipy na používanie domácej pekárne

Mramorová bábovka z domácej pekárne

Toto je môj prvý pokus o upečenie nejakého koláča v domácej pekárni. Zatiaľ som v pekárni piekla len chlieb a robila kysnuté cesto. Dnes prvý krát bábovku. Len som do pekárne neskoro doliala rozmiešané kakao s amarettom. Doliala som ho až po pol hodine, a to sa už začínalo piecť, tak aj keď som cesto trochu špajdlou pomiešala, kakao dole nestieklo. Druhý krát dám kakao asi tak po 23 minútach, to sa bude ešte tak 2 minúty miešať.

pečená ryba

Filety zo zubáča s opečenou zeleninou

Prišli sme dnes doobeda neskôr z mesta domov, tak som namiesto pôvodne plánovaného obedu vytiahla z mrazničky rybu a vyskúšali sme nový recept.

štrudla na slano

Pizza závin

Mama robieva vždy jablkový a slaný závin, keď prídem domov. Dnes som si kúpil cesto hotové v obchode a vyskúšal som si upiecť závin s tým, čo mám rád.

polievka zahustená bez múky

Vajíčková polievka zahustená praženou mrkvou

Po sviatkoch a dlhých hodín vypekania a varenia dnes taký rýchlo pripravený obed…

múčne jedlo

Parené buchty z domácej pekárne

Sľúbila som deťom parené buchty a keďže som mala ešte aj inú prácu, tak som dala cesto do domácej pekárne, tak som si ušetrila času s miesením a chuť bola rovnaká.

tip na oslavu

Venčeky z odpaľovaného cesta s vanilkovým krémom

Už dlho som sa chystala upiecť venčeky z odpaľovaného cesta. Mám ich rada, sem tam ich kupujem v cukrárni, tak som si chcela vyskúšať doma tento recept. Venčeky síce nie sú také krásne ako z cukrárne, ale chuťovo sú fakt vynikajúce.

zemiakovo-majonézová nátierka

Silvestrovká zemiaková nátierka s tatarskou omáčkou

Túto nátierku robievala na Silvestra už moja mama, ja som skúšala pripraviť za tie roky rôzne nátierky, ale vrátila som sa k tejto, osvedčenej.

Všetky práva vyhradené © 11A s.r.o.