červená polievka

Rajčinová polievka s cestovinou

Známy má ako hobby varenie, boli sme spolu na chate a išiel pripraviť rajčinovú polievku, pomáhal som mu a len som sa čudoval, aké prísady tam dáva. Ale keďže bol konečný výsledok vynikajúci, tak si recept pre istotu ukladám.

zemiaky zapekané so slaninou

Zapečené zemiaky s kapustou

Aj takéto tradičné slovenské jedlá máme radi.

polievka s klobásou

Polievka z kyslej kapusty

Nie je to síce originál kapustnica, ale je to tiež kyslé a je to vynikajúca polievka.

dezert so sušeným ovocím

Domáci tvarohový dezert

S bratom sme si po obede urobili sladký dezert.

parené buchty s lekvarom

Celozrnné parené buchty s lekvárom

Mala som viac času, svokrovci si zobrali deti na noc, tak som skúšala urobiť parené buchty z kvásku. Deti z nich boli nadšené a manžel povedal, že také dobré sa mi ešte nepodarili.

makové slíže

Makové rezance

Celé sviatky sme varili buď mäso alebo ryby a už som toho mala dosť, tak som sa dnes dala na niečo, čoho príprava trvá trošku dlhšie – domáce rezance ako od mamičky.

zeleninová polievka so strukovinou

Kyslá šošovicová polievka

Na nový rok sa u nás varí šošovicová polievka, podľa tradície prináša šťastie do nového roku.

pomazánka na očká

Silvestrovská cesnaková nátierka

Tento rok sme nachystali trošku netradičné očká, s ovocím.

Domáci vlašák na chlebíčky

Pomáhali sme mame s prípravou chlebíčkov k silvestru, chlebíčky sme natierali vlašákom, ktorý sme s bratom predtým pripravili.

slaný koláč z kyslého mlieka

Slaný koláč zo zákysanky so salámou Nitran

Pôvodne som sa chystal robiť pagáčiky zo zákysanky, na čo som si aj našiel recept, len som zistil (už počas miešania), že doma už nemáme maslo ani žiadny iný tuhý tuk, tak som ho nahradil olejom a už z toho nešli urobiť pagáčiky, tak som pridal syr do cesta a vznikol z toho slaný koláč k obedu. Len ho druhý krát upečiem vo väčšom plechu, tu bol trošku vyšší.

Všetky práva vyhradené © 11A s.r.o.