treska s tymiánom a cesnakom

Vysmážaná treska

Na Vianoce sa vždy stretávame so súrodencami u rodičov a spolu chystáme slávnostnú večeru. Tento rok švagrová priniesla vylepšenie na obalovanie rýb, tak si ho hneď ukladám k receptom, aby som naň nezabudla. Takto upravené ryby chutili aj tým, ktorí ryby moc neobľubujú a jedli ich dokonca aj deti, pre ktoré boli pripravené špeciálne rybie prsty.

vianočný zemiakový šalát

Vianočný šalát k rybe

Tento zemiakový šalát robíme u nás len na Vianoce, pripravujeme ho ako špeciálny šalát k vyprážanej rybe, len ja som zaviedla light majonézu namiesto tradičnej.

kurča s paradajkovým pretlakom a smotanou

Kurča Stroganoff

Dnes som varil obed ja, keďže manželka chystala vianočné pečivo. Prichystal som svoje obľúbené kurča Stroganoff, ktoré som našiel už dávno v nejakom časopise.

avokádo s cestovinami

Cestoviny s avokádovou omáčkou

Boli sme s dcérou samé doma, tak sme si urobili obed bez mäsa, chlapi by nám to nejedli 🙂

tradičný guláš

Kotlíkový guláš

Dnes bol rad na mne vo varení, takže tradične, guláš.

dusené kura s ryžou

Kurča na mede so zázvorovou ryžou

Tento recept som si vymyslel sám. V reštaurácii som raz vyskúšal niečo podobné, chutilo mi to, tak som doma trocha experimentoval so surovinami, aby som dosiahol podobnú chuť.

zapekané prsia so syrom

Zapekané kuracie prsia

Podobne upravené mäso raz dávali v telke, len tam to po marinovaní vyprážali v strúhanke. Ja som si to upravila a zvolila som menej mastnú verziu a dávam mäso po marinovaní piecť do rúry.

nugetky s hranolkami

Kuracie nugetky

Dnes sme chystali obed s bratom, naše obľúbené kuracie nugetky s hranolkami.

rýchla večera zo zemiakov

Rýchla večera zo zemiakov

Zostali nám uvarené zemiaky z obeda, ale už bez mäsa, tak som si spomenula na jedlo, ktoré som jedávala ako dieťa. Len som si ho trochu upravila, namiesto bravčovej masti som použila olivový olej.

thajský bravčový šalát

Thajský grilovaný bravčový šalát (Yum Mu Yang)

Ponúkam vám na vyskúšanie recept na pikantný grilovaný bravčový šalát, ktorý nie je finančne náročný a ani náročný na prípravu.

Všetky práva vyhradené © 11A s.r.o.