Melónový nanuk

Niečo pre milovníkov melónov, ak nám niekedy zostane melón, tak robievam túto pochúťku, len často nám nezostáva…

zdravý dezert

Jablká v župane

Deti pýtali zase vysmážanú bazu a keďže som už nemala, tak som ju nahradila jablkami. Takto to robieva moja švagrová, len ona do cestíčka ešte pridáva koňak, ale kvôli deťom som to vynechala.

čo s knedľou keď zostane

Knedľa vo vajci

Tradične nám zostala knedľa bez mäsa a omáčky a neoplatilo sa ju dať do mrazáku, tak som si trochu zaexperimentoval.

toastové lasagne

Toastové lasagne

Inšpirovala som sa tu na stránke, páčil sa mi recept na lasagne z toastového chleba od Silvinky, tak som to hneď doma vyskúšala, len som použila to, čo som našla doma, ale je to fakt vynikajúci nápad.

netradičný džem

Jahodový džem s bazovými kvetmi a mätou

Každý rok robievam tradičný džem, jahody s cukrom a citrónovou šťavou, prípadne, ak mám domácu rebarboru, tak jahodovo – rebarborový džem, ale tento rok som sa rozhodla zaexperimentovať. Pridala som k jahodám kvety bazy a lístky mäty a výsledok bol vynikajúci. Urobila som len z kila, keďže som nevedela, aký bude výsledok, takže mám len 3 poháre. Budúci rok urobím určite viac.

zdravý sirup

Mätový sirup

Švagrová sa chcela pozbavovať mäty zo záhradky, že sa jej veľmi rozrástla, tak som si zobrala a pripravila som sirup. Podobne ako robievam z bazy. Ešte by bolo dobré použiť trstinový cukor, ale ten som akurát doma nemala v takom množstve. No navarila by som aj viac, ale už som nemala prázdne fľaše.

bio džem

Tradičný jahodový džem

A keďže je obdobie jahôd, ponúkame na vyskúšanie tradičný recept na džemy, ako to robievali naše staré mamy.

mleté mäso

Mäsové guľky v rajčinovej omáčke

Konečne som sa dostal k uvareniu môjho obľúbeného jedla.

zdravá polievka

Letná polievka z hlávkového šalátu

Keďže už na trhu predávajúcu domáci hlávkový šalát, znova doma pripravujem polievku z hlávkového šalátu. Pripomína mi moje detstvo.

sirup z bazy čiernej

Bazový sirup

Sezóna bazy pomaly končí, tak som sa rýchlo ponáhľala, aby som ešte stihla prichystať domáci sirup z bazy, ktorý majú deti veľmi radi. Z dávky mi vyjdú približne 3 litre sirupu.

Všetky práva vyhradené © 11A s.r.o.