Kamarátka ma inšpirovala k pečeniu vlastného chleba, naučila ma prichystať si vlastný kvások, teraz ho mám doma stále a už doma jeme len takýto chlieb, je to síce zdĺhavé, trvá celý deň, kým je chlieb upečený, ale výsledok stojí za to. Niekedy z toho istého cesta robím aj žemle, rožky alebo pletenky.
Máme na záhradke plno šalátu, tak som uvarila takú jarnú polievočku z domáceho šalátu.
Na raňajky som mala chuť na niečo špeciálne a nie ako tradične chlieb so syrom, tak som si z toho, čo som našla doma, urobila chutnú nátierku.
Manželka našla na internete recept na kysnuté cesto bez mlieka a vajíčka, tak sme ho hneď vyskúšali, či je fakt také dobré, ako bolo chválené. Bolo fakt dobré, len plnku a posýpku sme urobili podľa našich overených receptov.
A toto bolo ďalšie jedlo, ktoré sme na našej malej oslave podávali. Pomáhala mi s varením moja mama, takže si pre istotu ukladám recept na knedličky, aby som nemusel otravovať druhý krát. Mám polievku s pečeňovými knedličkami veľmi rád a najlepšie sú predsa tie od mamy :-).
Je to síce známy recept, chlieb obaľovaný vo vajíčku, ale ja som si ho trochu pomenila.
Mám rada plesňový syr a teraz takto pred letom som si upravila obľúbený recept na nátierku tak, aby bola ľahšie a menej kalorická.
Mali sme doma takú menšiu oslavu, tak sme prichystali naše obľúbené rezne s klasickým majonézovým zemiakovým šalátom.
Keďže som sa dnes ponáhľala, urobila som niečo na spôsob nemeckého eintopfu, všetko v jednej panvici alebo hrnci. Nenašpiní sa veľa riadu, takže potom netreba dlho umývať, je to rýchlo uvarené a pritom veľmi chutné.