ázijská kuchyňa

Červené curry s bravčovým mäsom

Rýchly a ľahký obed pre tých, ktorý nechcú pribrať.

thajský mrkvový šalát

Thajský mrkvový šalát

Zdravá a pikantná príloha k mäsu pre milovníkov ázijských chutí…

pikantný rybací šalát

Pikantný thajský rybací šalát

Ďalší z mojich obľúbených receptov, ktoré som sa naučil tentokrát v Thajsku. Jedlo netreba ani variť, je rýchlo hotové. V pôvodnom recepte sa používa väčšie množstvo chilli papričiek (8-10), ja som si recept upravil na množstvo, ktoré vyhovuje mne, ale možno by stačila aj jedna paprička.

ryža s mangom

Ryža s mangom

Milujem ázijskú kuchyňu, pár krát som tam už bol a vždy si odtiaľ prinesiem nejaký recept, ktorý potom doma skúšam, toto je jeden z nich.

thajské pikantné klobásy

Thajské pikantné klobásy

Vždy keď čakáme na návštevu viac známych, robievam thajské klobásy. Všetkým chutia a už vopred sa pýtajú, či im ich pripravím.

thajské jedlo

Sup No Mai

Tento pokrm je tradičný pre severovýchod Thajska a je veľmi chutný.

thajské green curry

Thajské green curry

Green curry sa nerobí len z kuracieho mäsa, ale aj z hovädzieho, bravčového alebo rybacieho, aj zelenina sa tam môže striedať, môže sa použiť baklažán, ružičkový kel, mrkva… Ako príloha sa najčastejšie používa jasmínová ryža.

thajský bravčový šalát

Thajský grilovaný bravčový šalát (Yum Mu Yang)

Ponúkam vám na vyskúšanie recept na pikantný grilovaný bravčový šalát, ktorý nie je finančne náročný a ani náročný na prípravu.

Khao Man Gai, kura na ryži

Khao Man Gai (kuracie mäso na ryži)

Ponúkam na vyskúšanie obľúbené thajské jedlo, typické jedlo ponúkané v Thajsku na ulici.

thajské ryžové nudle s chili

Thajské smažené ryžové nudle (Pad Thai)

Tento vynikajúci recept Vám priblíži vône a chute exotického Thajska.

Všetky práva vyhradené © 11A s.r.o.