vegetariánsky obed

Dusená maslová tekvica so šampiňónmi

A takto dopadla druhá polovica maslovej tekvice, tento krát skončila v omáčke.

vegetariánsky obed

Sedliacky fazuľový hrniec s tofu

Originálny recept je z mletého mäsa, ja som použila tofu, kvôli rýchlejšej príprave.

príloha k mäsu

Grilovaná farebná špargľa

Náš dnešný pokus o zdravý a bezmäsitý obed, dali sme si k tomu opečené zemiaky.

príloha zo špenátu

Špenátový prívarok s cibuľkou a kôprom

Partner nemá rád špenát s cesnakom, ale tento zje a dokonca povie, že je veľmi chutný.

ako využiť parný hrniec

Parené buchty pripravené v parnom hrnci

Bol som doma s chorým synom a ten si rozkázal na obed parené buchty, tak som musel volať mame, síce ja rád varím, ale parené buchty som nerobil nikdy. A ešte som si prípravu trochu urýchlil, dal som ich do parného hrnca, manželka robieva na paráku, ale tam sa nám dajú len 4, takže to trvá dlho, než sú všetky hotové.

lacný obed

Nakladané tofu v sójovej omáčke

Mám rada k obedu mäsu, nemusí ho byť veľa, stačí aj málo, ale musí byť. Sem tam ma ale pochytí mánia vegetariánstva, tak potom nakúpim plno kúskov tofu a sójových kociek a potom sa varí… :-).

rýchla večera

Tofu so zeleninou

Manželka ma poprosila, aby som jej pripravil k večeri niečo bez mäsa, lebo nestíhala. Tak som popozeral staré kuchárske knihy a našiel zaujímavý recept s mäsom, ktorý som si upravil podľa želania manželky a podľa toho, čo som našiel v chladničke.

krúpy ako príloha

Krupoto s mrkvou a hráškom

Krúpy sa u nás asi nikdy nevarili. Moja mama ich nevarila, tak som ich nekupovala ani ja, raz nám v práci v jedálni uvarili krupoto, ochutnala som a zachutilo mi to, tak sem tam teraz pripravím rýchly bezmäsitý obed s takou zeleninou, ktorú akurát doma mám.

rýchla večera

Šošovicové tofu so zeleninovými hranolkami

Kúpila som si tofu, chcela som si urobiť chilli con tofu, len som zistila, že ako som sa ponáhľala v obchode, tak som zabudla kúpiť ostatné prísady, tak vznikla trochu iná, ale aj tak chutná večera.

bezmäsité jedlo

Jednoduché lievance z banánu a tvarohu

Často mávame doma lievance, mama ich robí tradične, ako sa naučila, keď bola mladá. Ja som si našla na internete jeden recept a spojila som ho s maminým receptom. Boli vynikajúce. 

Všetky práva vyhradené © 11A s.r.o.