čo z čiernej reďkovky

Nátierka z čiernej reďkovky s medvedím cesnakom

Raz som omylom namiesto červenej repy kúpila čiernu reďkovku a zistila som, že sa dá z nej pripraviť vynikajúca nátierka.

zdravé jedlo

Bryndzové halušky z medvedieho cesnaku

Boli sme s deťmi na medveďom cesnaku, tak sme si hneď z neho aj niečo pripravili, než zbytok zužitkujeme.

Bryndzová pomazánka

Taká rýchla pomazánka na chlebíky.

sviatočné jedlo

Zapekané morčacie prsia s bryndzou

Tento recept som raz videla v programe z lidlu, len som si to zapísala až neskôr, tak neviem, či som v recepte niečo nevynechala, ale aj takto, ako to my doma teraz pripravujeme, je veľmi chutné.

pikantný dip

Bryndzová nátierka alebo dressing

Túto nátierku (alebo dressing) som objavila na jednej grilovačke. Tam ju použili ako dressing, ale u nás sa osvedčila aj ako nátierka, ale teda len pre dospelých.

zdravá nátierka

Körözött – bryndzová nátierka

Tento recept je z knihy o starých bratislavských receptoch. Keďže mám bryndzu rád, tak som ho musel tiež hneď vyskúšať, a pretože je vynikajúca, tak si ju dávam sem,a by som si ju našiel aj nabudúce a nie zas po pol roku.

sedliacke jedlo

Varené zemiaky s bryndzou

Dala som variť zemiaky v šupke na zemiakový šalát, ale zabudla som vytiahnuť mäso z mrazničky, aby sa mi rozmrazilo, tak som vymýšľala, ako tie varené zemiaky využiť. Napadol ma tento recept, stará mama ho často robievala, len dala zemiaky ešte aj zapiecť, mne sa dnes nechcelo, tak len uvarené.

slovenská tradícia

Bryndzové pirohy s opraženou slaninou

Bryndza u nás patrí k najobľúbenejším potravinám, často robievam bryndzové halušky a keď mám viac času, tak pripravím aj bryndzové pirohy, ktoré sú podľa mňa náročnejšie.

halušky s údeným syrom

Bryndzové halušky so slaninou a údeným syrom

Rád skúšam zahraničné recepty, aj také trošku exotickejšie, ale vždy sa rád vraciam k slovenským tradičným receptom a jedným z nich sú aj bryndzové halušky.

Rybacia pomazánka

Nátierka z tresčej pečene a bryndze

Pôvodne sme chceli robiť nátierku z tresčej pečene s tvarohom, lenže som zistila, že tvaroh už nemáme, len bryndzu, tak som nátierku trošku upravila a nátierka bola ešte lepšia ako tá tvarohová.

Všetky práva vyhradené © 11A s.r.o.