A dnes trochu iné marinovanie, pre zmenu morčacie prsia, aby si obed užili aj druhý.
Pred dvomi rokmi sme boli na dovolenke v Taliansku a priniesla som si odtiaľ zmes korenia, nejakú miestnu špecialitu, veľmi nám táto zmes chutila, tak som si podľa zloženia pripravila vlastnú zmes a keď sme s manželom sami doma, tak si pripravíme pečené mäso s týmto korením.
Mám rada recepty, keď všetko dám do jedného hrnca, alebo formy a dám len piecť. Obed sa varí a ja si môžem robiť ďalšiu robotu, Aj preto u nás nie sú často rezne…
Toto jedlo som doma pripravoval prvý krát. Nedávno sme boli na výlete, deti si dali tradične vyprážaný syr a ja som si objednal živánsku, ale veľa mi z toho nezostalo, deti ochutnali a zachutilo im to, tak si to teraz vyžiadali k obedu.
Takéto obedy pripravuje moja mama, ja som si recept ešte trošku vylepšila o opraženú slaninku s cibuľkou, dodá jedlu ešte trošku inú chuť.
Kúpila som od známych domáce kurence a boli dosť veľké, tak sme si k obedu upiekli len celé nohy.
Prišla som z práce neskoro domov a všetci čakali s večerou, kedy prídem, tak som musela navariť niečo rýchlo.
Pôvodne som sa chystal robiť pagáčiky zo zákysanky, na čo som si aj našiel recept, len som zistil (už počas miešania), že doma už nemáme maslo ani žiadny iný tuhý tuk, tak som ho nahradil olejom a už z toho nešli urobiť pagáčiky, tak som pridal syr do cesta a vznikol z toho slaný koláč k obedu. Len ho druhý krát upečiem vo väčšom plechu, tu bol trošku vyšší.