fašiangové recepty

Jablkové šišky bez kysnutia

Keď už sú tie fašiangy, tak šišky, ale trochu iné šišky, s jablkami v ceste.

koprivove halusky

Žihľavové halušky so syrovou omáčkou

Po sviatkoch sme boli prejedení mäsa, tak som využila zásoby z mrazničky.

tradičné Vianoce

Kváskový štedrák

Už dlho som mala v pláne vyskúšať štedrák, aj keď u nás bola typická vianočka. Recept inšpirovaný Natou Žúrekovou, trochu viac osladený a celozrnný.

jednoduchý obed bez mäsa

Zemiaky zapekané s cuketou

Mali sme ešte posledné cukety a bryndzu, tak trošku malý experiment v kuchyni, a veľmi chutný.

dary prírody

Kečup z hlohu

Boli sme na šípkach a namiesto nich sme priniesli veľa hlohu, tak zostalo aj na pokus s kečupom, vydaril sa! Akurát príprava trvá trošku dlhšie, ale stojí to za to.

zdravé recepty

Nátierka z pečenej tekvice

Trochu sme doma experimetovali v kuchyni a nátierka sa vydarila.

rýchly koláč

Jablkový koláč so žaluďovou múkou

Chcela som vyskúšať dary lesa, ktoré som nazbierala na prechádzke, žalude.

rýchly obed

Rýchle cestoviny s bazalkou a cesnakom

Mám rada rýchle recepty, hlavne keď nemám veľa času variť.

dary lesa

Paštéta z bedlí

Konečne prišla sezóna húb, zatiaľ síce len bedle, ale aj tie urobia radosť.

nedeľná torta

Narodeninová ovocná torta

Narodeninová torta podľa želania oslávenca, s ovocím a mascarpone krémom.