špaldová vianočka

Smotanová vianočka z kvásku

Receptom som sa inšpirovala v knihe o kváskovaní, len som urobila menšie zmeny v surovinách a príprave.

kváskové kekse

Syrové trojuholníky s čiernym sezamom

Išla som dokŕmiť kvásky, tak aby som nemusela prebytok vyhadzovať, upravila som si sezamové keksy.

kváskové pizza štangle

Domáce pizza štangle z kvásku

Tak dlho ma deti presviedčali na upečenie pizza štanglí, až sa im to podarilo :-).

domáce bagetky

Špaldové bagetky z ražného kvásku

Kúpila som si nový druh špaldovej múky, bio, tak som hneď vyskúšala aj nový recept od Naty.

sušienky z kvásku

Celozrnné špaldové sušienky z kvásku

Bolo mi ľúto vyhodiť kvások pri dokrmovaní, tak som podľa receptu od Naty urobila sušienky, ale zo špaldovej múky

kváskový chlieb z acidka

Jednoduchý chlieb kváskový

Skúšala som nový recept na chlieb a keďže mal úspech a už mi kysne taký ďalší, tak si ho ukladám.

čo so zbytkom kvásku

Syrové ražné tyčinky

Ockove obľúbené syrové tyčinky prerobené na kváskovú verziu a s pridaním ražnej múky.

jogurtové tyčinky so syrom

Jogurtové špaldové tyčinky so syrom

Takto som dnes využila zbytok z dokŕmenia ražného kvásku.

doma upečený chlieb

Domáci chlieb z ošatky

Manžel sa dal na pečenie chleba, už druhý krát piekol tento chlieb a je vynikajúci.

kváskový chlieb

Pšeničnoražný chlieb

Ponúkam na vyskúšanie môj kváskový chlieb, tento krát som robila z viac surovín, tak mi vyšlo aj na žemličky, tie som ale vytiahla skôr.