rýchly obed

Kyslý zemiakový prívarok

Dnes jedna klasika na obed, recept starých mám.

ako zužitkovať cestoviny, ktoré zostali

Cestoviny na vajíčku

Keď nám zostanú uvarené cestoviny k druhému dňu, robím svoju špecialitu, cestoviny na vajíčku a zbytok tam pridávam podľa toho, čo nájdem v chladničke. Dnes sme tam mali nakrájanú slaninku a debrecínku, tak som využil všetko :-).

bezmäsitá večera

Vegetariánsky paprikáš s tofu, šampiňónmi a karfiolom

V časopise som našla recept na paprikáš z tofu a podľa toho, čo som našla v kuchyni, som si ho trošku upravila.

zdravé maškrtenie s hurmikaki

Sladký dezert z ovsených vločiek

V poslednej dobe, keď mám chuť na sladké, tak si pripravím niečo také, ako je tento sladký dezert z ovsených vločiek.

pečená paprika

Papriková nátierka so syrom feta

V Grécku na dovolenke som ochutnala ich nátierku z feta syru a tak som doma experimentovala, ako sa asi tá nátierka pripravuje. Či sa mi podarilo napodobniť tú nátierku, teraz asi nezistím, asi až pri ďalšej dovolenke v Grécku, ale táto moja verzia mi chutila, len tej petržlenovej vňate som mala málo. Tá originál nátierka bola skoro zelená od množstva vňate.

americké cakes

Nepečené sušienky z ovsených vločiek

Našla som na nete recept na americké sušienky a trochu som si ich upravila, aby boli trošku zdravšie, vymenila som cukor za trstinový a namiesto kakaa som dala carob.

obed z jedného hrnca

Vegetariánsky fazuľový eintopf

Spomienka na prácu v Nemecku

Morčacie mäso zapekané s mozzarellou s parmezánovou polentou

Menšie experimentovanie v kuchyni, kúpila som kukuričnú polentu a nevedela som potom, čo s ňou. Tak sme si z nej urobili prílohu k mäsu, namiesto ryže.

mexické soté

Dusené mäso s fazuľou

Mám rád strukoviny a nejak nemusím jesť stále len fazuľovú polievku alebo prívarok, tak ich pridávam aj iných jedál.

bryndza

Zemiaky zapekané s bryndzou a slaninkou

U kamarátky som ochutnala tento recept a je fakt vynikajúci, teda pre tých, ktorí majú radi chuť bryndze. Recept som si hneď napísala, pri najbližšej príležitosti aj vyskúšala doma a pre istotu si recept ukladám.