mascarpone na slano

Tuniaková nátierka z mascarpone

Kúpili sme mascarpone, že pripravíme tiramisu, ale nikto doma nemal chuť na sladké. Zato všetci pýtali nejakú nátierku na chlieb, tak som trochu zmenil plány.

zdravé raňajky

Zdravá nátierka z červenej šošovice

Manželka sa trochu realizovala po novom roku v kuchyni so zdravou stravou, neveril som, ale nátierka je fakt vynikajúca.

čo z morčacích pŕs

Morčacie rezne obaľované v bylinkách

Na prvý sviatok vianočný robievame pravidelne rezne, tento rok sa mi nechcelo robiť len také obyčajné, tak som trochu vymýšľala aspoň pri obaľovaní rezňov.

rýchly obed

Dusené kuracie stehná so zeleninou

Tento recept robievala moja mama, nielen s kuracími stehnami, ale aj s celým naporcovaným kurčaťom. Ja som naň nejak zabudla a keďže som už nevedela, čo mám variť, tak ma pri hľadaní na internete napadol tento recept.

rýchla večera

Biele tofu s bylinkami a so zeleninou

Dnes pre zmenu zase taký rýchlejšie pripravený obed, bez mäsa, len z bieleho tofu, keďže ma čaká veľa inej práce, ktorú musím stihnúť.

bezmäsitý obed

Pečené zeleninové placky s tofu

Takto sme sa doma snažili využiť zbytky zeleniny, ktoré zostali z polievky. A hneď nám vznikol ďalší chod, tak trochu pre vegetariánov. Ale keby sa pridala do zmesi šunka alebo slaninka, určite by aj v tejto verzii boli placky vynikajúce.

kuracie placky

Bylinkové placičky s kuracím mäsom

Nachystal som si mäso k obedu a deti že chcú niečo z múky, tak som to trochu spojil a vznikli z toho placky s bylinkami a kúskami kuracieho mäsa.

čo s uvarenými zemiakmi

Bylinkové zemiaky ako príloha

Zostali nám zemiaky uvarené v šupke z obedu a žiadne mäso, tak som sa ponáhľala z nich pripraviť niečo chutné a hlavne rýchle. Urobila som omeletu a zo zemiakov takúto super prílohu.

netradičné rezne

Prešporská šnicla so zemiakmi a šalátom

Zase som listoval v knihe o starých kuchárskych receptoch z Bratislavy a našiel som tam zaujímavý recept na rezne, aké sa v Bratislave robievali koncom 19. storočia. Tak som hneď vedel, čo bude v nedeľu na obed.

tip na rýchlu prípravu obeda

Pečené kurča so sušenými bylinkami

Tento týždeň som zohnala domáce kurča z farmy, ktorá je kúsok od nás, tak som ho cez víkend upiekla podľa receptu mojej najlepšej kamarátky a všetci ho veľmi chválili, tak si ho pre istotu ukladám.

Všetky práva vyhradené © 11A s.r.o.