Išiel som variť recept mojej starej mamy, na tradičnú slovenskú polievku zo šošovice a klobások a nemohol som nájsť tradičnú šošovicu, ani v konzerve, tak som zobral, čo sme mali, manželkinu špeciálnu zelenú šošovicu, ktoré je uvarená rýchlejšie. Neviem, aký rozdiel je v zelenej a hnedej šošovici, ale polievka bola taká istá, teda vynikajúca, tradičná slovenská.
Od
Martin
Trošku vylepšená bábovka podľa mojej mamy, len nahradené suroviny trošku zdravšími verziami, špaldovou múkou a trstinovým cukrom.
Od
Slavomira
Množstva na kompót som uviedla približne na jeden kilogram hrušiek, v skutočnosti som varila z väčšej dávky, asi nejaké 4 kg, čo som mala hrušiek natrhaných.
Od
Zuzulka
Krúpy sa u nás asi nikdy nevarili. Moja mama ich nevarila, tak som ich nekupovala ani ja, raz nám v práci v jedálni uvarili krupoto, ochutnala som a zachutilo mi to, tak sem tam teraz pripravím rýchly bezmäsitý obed s takou zeleninou, ktorú akurát doma mám.
Od
Eliska12
Mám rada tento recept, nie je náročný na prípravu, ale zato vynikajúci. Niekedy ešte na tanier pridáme k zelenine kyslú smotanu, tento krát sme doma nemali, tak tentokrát bez.
Od
Tina
Už som porobila plno pohárov čerešňového džemu a mala som dosť odkôstkovania čerešní, tak som sa rozhodla podľa maminho receptu pár pohárov zavariť, je to predsa rýchlejšie a menej pracné.
Od
Nathalie
A keď už sme boli pri tých experimentoch s džemom, tak som trochu zaexperimentovala aj pri príprave kompótu z marhúľ. Známa robieva takto marhuľový a broskyňový kompót, tak som pár pohárov takto vyskúšala pripraviť aj ja, zbytok už bola len tradícia s cukrom a vodou.
Od
Tina
A takto to u nás vyzeralo po samozbere levandule, nazberali sme toho viac, ako som plánovala, tak nám zostalo levandule aj na vyskúšanie domáceho sirupu.
Od
Karolina
Tento rok sme prvý krát zavárali čerešne bez špeciálneho hrnca, len v rúre. Bála som sa, či sa poháre takto zatvoria, ale podarilo sa, takže nový hrniec ani kupovať nebudem.
Od
Tina
Dnes som zas trošku experimentoval a urobil som z kukuričnej múky placky, skúšal som najprv bez vajec, ale trhali sa mi, tak som pridal aj vajcia a už to bolo lepšie. Ja som si dal s mäsom a manželka iba s cesnakovým dipom.
Od
Martin
