rýchla večera

Tofu so zeleninou

Manželka ma poprosila, aby som jej pripravil k večeri niečo bez mäsa, lebo nestíhala. Tak som popozeral staré kuchárske knihy a našiel zaujímavý recept s mäsom, ktorý som si upravil podľa želania manželky a podľa toho, čo som našiel v chladničke.

rýchly obed

Pikantné tofu s bielou fazuľou

Keď som už dlho nemala tofu k obedu, lebo som v poslednej dobe varila len mäso, mala som už absťáky, tak som si dnes k večeri urobila tofu s troškou čili…

pomazánka s ricottou

Ricottová nátierka s vajíčkom

Máme doma radi nátierky a toto je jedna z našich obľúbených, vhodná na rýchle raňajky alebo večeru.

vegetariánske jedlo

Tagliatelle so špenátom a šampiňónmi

Síce som mäsožrút, ale z času na čas dostanem chuť aj na niečo ľahšie, zeleninové a hlavne rýchlo uvarené … Tento krát to vyhrali cestoviny so špenátom v smotanovej omáčke.

vynikajúce pečené zemiaky

Pečené zemiaky ako príloha k mäsu

Tento recept mi poradila kolegyňa, ona ich robieva už dlho a vždy majú úspech. Ja som ich dnes zvolila k dusenému mäsu na zelenine.

múčny obed

Palacinky zo špaldovej a kukuričnej múky

Tento recept som našla v jednom časopise u kaderníčky, tam boli palacinky len čisto z kukuričnej múky, ale to som sa bála, aby to nemalo trochu inú chuť, tak som dala polovicu špaldovej múky. Ale ak by sme museli doma variť bez lepku, tak určite druhý krát dám len čisto kukuričnú múku.

zdravý recept

Vegetariánske chilli con tofu

Máme doma radi chilli con carne, ale keďže sme mleté mäso doma nemali, ale zato manželka pokúpila balenia tofu, tak sme vyskúšali inú verziu, vhodnú aj pre vegetariánov, a to mäso tam vôbec nechýbalo.

palacinky na slano

Palacinky plnené tuniakovou plnkou a kukuricou

Keď som chodila na vysokú školu, chodievali sme so spolužiakmi do reštaurácie, kde pripravovali len jedlá z palaciniek. Tam som prvý krát jedla palacinky na slano, veľmi mi chutili a odvtedy doma experimentujem s rôznymi plnkami do palaciniek.

čo so zbytkom ryže

Rýchla večera z jednej panvice

Zostala nám z obeda uvarená ryža, tak sme si s manželkou hľadali, čo uvariť k večeri zo surovín, čo boli v chladničke. A teda moc som neveril, že to jedlo bude také vynikajúce, aj keď bez mäsa.

zdravé sladkosti

Ovocná hrušková koža

Deti majú radi sladkosti a keďže chcem, aby si radšej dávali niečo zdravšie a bez cukru, tak som hľadala niečo na internete a objavila ovocnú kožu. Len som si ju trochu dochutila a keďže banány aj hrušky boli dosť sladké, tak som med vypustila.