Pretože majú byť strukoviny minimálne raz týždenne, tak dnes sme mali na obed nákyp z farebnej šošovice.
Dnes taká trochu zmena, na obed polievka z ázijskej kuchyne.
Originálny recept je z mletého mäsa, ja som použila tofu, kvôli rýchlejšej príprave.
Rýchla a pikantná polievka z červenej šošovice, ktorá sa nemusí vopred namáčať.
Aj bez mäsa sa dá vyčariť vynikajúci obed a dokonca aj pikantný.
Rada varím z tofu a keď som v mojom obľúbenom obchode zbadala novinku, tempeh, tak som ho hneď musela kúpiť na vyskúšanie, recept mám od pani predavačky.
Nie som síce v jedle konzervatívna, ale neverila som predtým, že jedlo na slano, mäso s čokoládou môže chutiť dobre, ale chutí :-).
Dnes som si pripravila takú večeru na rýchlo, ja som si dala nátierku s čerstvou zeleninou a deťom som urobila očká z rožkov.
Toto jedla robieva moja mama, našla ho v nejakej kuchárskej knižke o strukovinách. Vždy doňho dáva hnedú šošovicu, lenže tá sa musí vopred namočiť. Ja som na toto jedlo dnes dostala chuť, ale keďže som šošovicu namočenú nemala, ani sterilizovanú, tak som použila červenú šošovicu a aj tak je jedlo vynikajúce.
Manželka sa trochu realizovala po novom roku v kuchyni so zdravou stravou, neveril som, ale nátierka je fakt vynikajúca.