Dnes pre zmenu trochu iný guláš, ale manžel si teda neodpustil chilli omáčku.
Cez víkend sme boli na výlete a ja som si tam dala v reštaurácii k obedu kurací šalát, bol vynikajúci, mali tam vynikajúci dressing s cesnakom, tak som sa ho doma snažila napodobniť.
V Nemecku som si obľúbil eintopfy, sú nielen chutné, ale majú aj tú výhodu, že všetko sa uvarí v jednom hrnci, takže netreba potom veľa umývať.
Dostali sme od známych jelenie mäso, keďže divinu nerobievam, nevedela som čo s tým, ale som si spomenula na recept, ktorý robieva moja mama z hovädziny.
Neplánovala som robiť nugetky na obed, ale deti si vyžadonili, a ja som zistila, že mám málo hladkej múky na obaľovanie. Napadlo ma, že kolegyňa spomínala, že skúšala obaľovať rezne v hraške a že jej viac chutili, ako obyčajné rezne, tak som to vyskúšala aj ja a mala pravdu, boli fakt dobré.
Keď sa ponáhľam, použijem na prípravu vývaru tlakový hrniec a polievka je hneď hotová :-).
Je to ťažké, pre rodinu každý deň vymýšľať, čo im uvarím na večeru a hlavne aby to bolo rýchlo, ešte že existujú hotové tortilly, ktoré máme všetci radi. Stačí už len vymyslieť, čím ich naplniť.
Raz som v ázijskej reštaurácii chutnal špargľu s kuracinkou a veľmi mi to chutilo, tak som si to nejak podobne skúsil uvariť doma.