Cez víkend bola u nás svokra a robila deťom parené buchty. Deti nimi boli tak nadšené, že mi kázali, aby som si napísala babkin recept a robila parené buchty tak ako ona :-).
Cez víkend bola u nás svokra a robila deťom parené buchty. Deti nimi boli tak nadšené, že mi kázali, aby som si napísala babkin recept a robila parené buchty tak ako ona :-).
Do múky dáme rozdrobené droždie, vajce, osladené vlažné mlieko, soľ a vypracujeme cesto, ktoré necháme vykysnúť na teplom mieste.
Na pomúčenej doske rozvaľķáme na hrúbku 1 cm, pokrájame na štvorčeky a na každý dáme trochu lekváru. Zmotáme do tvaru buchtičiek a necháme aspoň pol hodiny kysnúť.
Buchty varíme v osolenej vode 8 až 10 minút.
Hotové buchty polejeme roztopeným maslom a posypeme kakaom a cukrom.
Od Tina
