Trošku menšie zmeny a dá sa aj z mafin urobiť zdravá maškrta.
Trošku menšie zmeny a dá sa aj z mafin urobiť zdravá maškrta.
Maslo si necháme rozpustiť.
V miske roztlačíme banány a zalejeme šťavou z pomaranča, postupne pridávame cukor, vanilkový cukor, vajce a škoricu, vymiešame.
Múku zmiešame s práškom do pečiva. Nasypeme k banánom, pridáme štipku soli, rozmiešame a prilejeme maslo. Dobre rozmiešame a nakoniec prisypeme časť posekanej čokolády a sušeného ovocia, opatrne premiešame.
Do plechu na mafiny vložíme papierové formičky a do 2/3 ich naplníme cestom. Posypeme zbytkom čokolády a sušeného ovocia.
Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 °C 25 – 30 minút.
Od mnamrecepty
