Bazalková omáčka ako príloha k mäsu

Name: Bazalková omáčka ako príloha k mäsu
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min

Mám rada rýchlo pripravené jedlá. A tento jednoduchý recept spolu s panenkou vytvorí vynikajúci nedeľný obed.

Krok 1
Na masle orestujeme nadrobno nakrájanú šalotku a lisovaný cesnak. Prilejeme vývar, chvíľu povaríme.
Krok 2
K vriacemu prilejeme smotanu a keď začne vrieť pridáme syr (keď sme na Slovensku, tak Vršatec), necháme rozpustiť a prisypeme posekanú bazalku. Osolíme a okoreníme čiernym korením.
Krok 3
Podávame s ryžou alebo zemiakmi a mäsom. My sme mali opečenú panenku, len osolenú a okorenenú čiernym korením a opečenú pár minút z každej strany.