Bravčová panenka v horčicovej omáčke

Name: Bravčová panenka v horčicovej omáčke
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min

V nedeľu nebudeme doma, tak sme si dnes urobili taký nedeľný obed, a s vynikajúcim zeleninovým šalátom.

Krok 1
Mäso umyjeme a osušíme. Zo všetkých strán osolíme a okoreníme.
Krok 2
Na panvici rozpálime olivový olej, pridáme mäso a zo všetkých strán opečieme. Pridáme rajčiny a spolu asi štvrť hodiny opekáme.
Krok 3
Hotovú panenky dáme na tanier a odložíme na teplé miesto.
Krok 4
Do výpeku dáme smotanu, horčicu, cukor a varíme na miernom ohni, kým omáčka nezhustne.
Krok 5
Podávame pokrájané na plátky s pečenými zemiakmi.