Často robievam dusené mäso, nechcela som teraz, aby to malo tradičnú príchuť, tak som natrela mäso horčicou a bolo to vynikajúce. Druhý krát vyskúšam aj s nejakou pikantnou horčicou, tiež to môže byť zaujímavá chuť.
Často robievam dusené mäso, nechcela som teraz, aby to malo tradičnú príchuť, tak som natrela mäso horčicou a bolo to vynikajúce. Druhý krát vyskúšam aj s nejakou pikantnou horčicou, tiež to môže byť zaujímavá chuť.
Mäso naporcujeme, naklepeme, osolíme a okoreníme, z jednej strany potrieme horčicou a z druhej zasypeme múkou.
Na rozpustenej masti necháme zatiahnuť. Podlejeme vodou a prikryté dusíme asi 20 minút, potom pridáme cibuľu pokrájané na pásiky a necháme dusiť do mäkka.
Podávame so zemiakmi.
Od Terezka70
