No keď sa raz za čas dostanem k vareniu, väčšinou z toho vyjde niečo pikantné.
No keď sa raz za čas dostanem k vareniu, väčšinou z toho vyjde niečo pikantné.
Mäso nakrájame na kocky, v miske osolíme, okoreníme čiernym korením, rascou a cesnakom a rukami premiešame.
V hrnci rozohrejeme olej, pridáme cibuľu nakrájanú nadrobno a osmažíme. Pridáme mäso a necháme zatiahnuť.
Pridáme lečo, podlejeme vodou, okoreníme majoránkou a paprikou a dusíme, kým nie je mäso mäkké.
Keď je mäso mäkké, podľa potreby zahustíme solamylom zmiešaným v studenej vode.
Podávame podľa chuti s ryžou, zemiakovou kašou alebo bulgurom.
Od Igi
