Sem tam dostanem chuť na jedlá, ktoré varila mama, keď som bol malý.
Sem tam dostanem chuť na jedlá, ktoré varila mama, keď som bol malý.
Plátky naklepeme a obalíme v múke.
Na horúcej masti necháme zatiahnuť z obidvoch strán.
Vo výpeku opražíme slaninu pokrájanú na kocky a pokrájanú cibuľu. Pridáme naspäť mäso, lisovaný cesnak, osolíme, okoreníme, podlejeme horúcou vodou a prikryté dusíme do mäkka.
Podávame so zemiakmi, ryžou alebo tarhoňou.
Od Martin
