Mám rada recepty, ktoré nie sú náročné a ešte k tomu sú aj rýchlo pripravené.
Mám rada recepty, ktoré nie sú náročné a ešte k tomu sú aj rýchlo pripravené.
Mäso naporcujeme, trošku poklepeme, okoreníme čiernym korením a na horúcej masti necháme zatiahnuť z obidvoch strán. Potom odložíme.
Do výpeku pridáme trochu masti a opražíme do sklovita cibuľu, nakrájanú na drobno, pridáme lisovaný cesnak, papriku, aj sladkú aj údenú, minútku opražíme.
K sklovitej cibuli pridáme mäso, podlejeme horúcim vývarom alebo vodou a dusíme asi 20 minút, potom pridáme pokrájanú papriku a rajčiny a dusíme ešte asi 10 minút. Podľa potreby zahustíme hladkou múkou rozmiešanou v studenej vode.
Podávame so zemiakmi alebo ryžou.
Od Tina
