Obyčajne pri grilovaní máme ako prílohu grilovanú zeleninu alebo zemiaky, teraz som urobila výnimku a urobila som prílohu z červenej repy a bulguru. Čítala som, že červená repa je zdravá na oči a keďže pracujem celý deň za počítačom, tak som ju začala častejšie zaraďovať do jedálnička.
Cibuľu nasekáme na drobno a opražíme do sklovita na olivovom oleji.
Pridáme na hrubo nastrúhanú červenú repu a chvíľu opražíme.
Potom pridáme bulgur a pražíme ďalej, nakoniec zalejeme vriacou vodou, osolíme, okoreníme a varíme, kým sa voda nevyparí.
Podávame ako prílohu k mäsu.
Od Andrea
