Deti majú radi ako prílohu k mäsu halušky, aj keď často to skončí tak, že namiesto mäsa si dajú halušky s kakaom, alebo obidvoje. A preto robievam z dvojnásobnej dávky :-).
Deti majú radi ako prílohu k mäsu halušky, aj keď často to skončí tak, že namiesto mäsa si dajú halušky s kakaom, alebo obidvoje. A preto robievam z dvojnásobnej dávky :-).
Vajíčko rozmiešame so soľou, pridáme múku a vodu a vypracujem nie úplne riedké cesto, také ako na halušky zo zemiakov. Podľa druhu múky bude možno treba trošku viac vody.
Cesto necháme štvrť hodiny odstáť.
Cez haluškár pretláčeme cesto do vriacej slanej vody. Keď halušky vyplávajú hore, sú uvarené.
Podávame ako prílohu k mäsu.
Od Zlatka1
