Mám rada cesnakovú polievku so syrom, obyčajne používam parmezán, ale dnes sme nemali, dala som tehlu a takto to dopadlo. V horúcej polievke sa zo syra urobila hruda syru :-).
Mám rada cesnakovú polievku so syrom, obyčajne používam parmezán, ale dnes sme nemali, dala som tehlu a takto to dopadlo. V horúcej polievke sa zo syra urobila hruda syru :-).
Toastový chlieb nakrájame na malé kocky a na troche oleja opražíme do chrumkava.
Vývar privedieme k varu, prelisujeme k nemu cesnak. Necháme 5 minút povariť. Osolíme, okoreníme čiernym korením a štipkou muškátového orieška. Po odstavení pridáme petržlenovú vňať.
Na tanieri prisypeme opražený toastový chlieb a strúhaný syr.
Od Stanka
