Mám rada tuniaka, v Taliansku som jedla cestoviny s tuniakom, tak som doma skúšala ich pripraviť.
Mám rada tuniaka, v Taliansku som jedla cestoviny s tuniakom, tak som doma skúšala ich pripraviť.
Cibuľu a cesnak nasekáme nadrobno. Vo vyššej panvici rozohrejeme 2 PL oleja, pridáme cibuľu a cesnak a pražíme do sklovita. Pridáme rajčiny pokrájané na kocky. Chvíľu opražíme, potom pridáme rajčinový pretlak a asi 7 minút necháme variť.
Medzitým si uvaríme cestoviny podľa návodu v slanej vode.
Kapary a tuniaka necháme odkvapkať a pridáme ich do rajčinovej omáčky. Osolíme, okoreníme čiernym korením a štipkou cukru. Pridáme na hrubo posekanú bazalku a odstavíme.
Cestoviny zlejeme a zmiešame s tuniakovo-rajčinovou omáčkou. Pokvapkáme 1 PL olivového oleja a na tanieri ozdobíme bazalkou.
Od Terezka70
