Zostala nám knedľa, tak som doma čarovala s večerou, podľa toho, čo som našla v chladničke.
Zostala nám knedľa, tak som doma čarovala s večerou, podľa toho, čo som našla v chladničke.
Na panvici opečieme nakrájanú slaninku so šunkou, pridáme na kocky pokrájanú knedľu a opečieme do chrumkava.
Zapekaciu formu potrieme masťou, opečenú knedľu so slaninou preložíme do formy.
Vajcia rozmiešame s mliekom (zvolíme podľa množstva knedle, ja som mala polovicu, tak som použila 2 vajcia a 100 ml mlieka). Osolíme a okoreníme. Zmesou zalejeme opečenú knedľu, poukladáme nakrájané rajčiny (môže byť aj paprika, podľa chuti alebo čo dom dal), posypeme strúhaným syrom a vložíme do vyhriatej rúry. Pri 180 stupňoch pečieme asi 15 minút, kým chytí knedľa zlatistú farbu.
Po upečení posypeme posekanou petržlenovou vňaťou.
Od Andrea
