Raz som vyskúšala tento recept na pagáčiky a odvtedy ich už pečiem len podľa tohto receptu. Je fakt vynikajúci.
Raz som vyskúšala tento recept na pagáčiky a odvtedy ich už pečiem len podľa tohto receptu. Je fakt vynikajúci.
Z vlažného mlieka, droždia a cukru si urobíme kvások.
Do väčšej misky si dáme múky, pridáme soľ, kypriaci prášok a premiešame. Pridáme nakrájané maslo a heru.
Pridáme kvások a kyslú smotanu a vypracujeme cesto.
Cesto preložíme, prikryjeme čistou utierkou a necháme pol hodiny kysnúť.
Po vykysnutí cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske a kolieskom vykrajujeme malé kúsky, ktoré pokladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Na plechu potrieme vajíčkom, posypeme soľou a sézamovými semienkami alebo racsou.
Rúru predhrejeme na 200 stupňov a pagáčiky dáme piecť na 20 minút.
Od 
