Skúšala som, či sa dá aj bez tradičnej múky upiecť vianočné pečivo a vôbec to na chuti nie je poznať.
Skúšala som, či sa dá aj bez tradičnej múky upiecť vianočné pečivo a vôbec to na chuti nie je poznať.
Zmäknuté maslo sa vymieša s cukrom, citrónovou šťavou a kôrou do peny.
Pridáme tapiokovú múku a mleté mandle a dobre vymiešame.
Cesto vložíme do cukrárenského vrecka a na plech s papierom na pečenie vytláčame hrudky.
Pečieme pri 180 °C vo vyhriatej rúre asi 9-10 minút.
Z cesta vyjde asi 80-100 hrudiek, podľa ich veľkosti.
Od Hana
